Det är okej att unna sig!
| Postat i: Bakning
1
Utöver träningen så har jag även en annan hobby, att baka,
allt från chokladbollar till marängtårtor. Många kanske tycker att
dessa två inte passar ihop, men det håller jag inte med om.
Om man tränar får man äta! Så länge du förbrukar lika
mycket kalorier som du intar är det absolut tillåtet att
ibland unna sig sådant som du tycker är gott.
Att man tar träningen på så stort allvar att man
slutar unna sig bakverk, godis eller efterätter tycker
både jag och Moa är tråkigt. På den nivå vi tränar har vi
inget behov av att äta strikt och nyttigt utan det är helt okej
att äta godsaker. Därför tänkte jag dela med mig av ett av mina
favoritrecept! En kaka som många av mina kompisar har
smakat och som fått hösta betyg!
Receptet kommer från boken "Två systrar söta"
Chocolate chip cookie i gjutjärnspanna
200 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl strösocker
2 dl farinsocker
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
0.5 tsk salt
2 dl hackad mörk choklad
2 dl hackad mjölkchoklad
1 dl strösocker
2 dl farinsocker
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
0.5 tsk salt
2 dl hackad mörk choklad
2 dl hackad mjölkchoklad
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj och mjöla en stekpanna i gjutjärn, ca 25 cm i diameter.
3. Vispa smör, socker och farinsocker poröst. Tillsätt ägget.
4. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt. Rör ner i smeten och
3. Vispa smör, socker och farinsocker poröst. Tillsätt ägget.
4. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt. Rör ner i smeten och
blanda till en slät deg. Tillsätt chokladen.
5.Tryck ut degen i stekpannan. Grädda i ugnen i ca 40 minuter. Låt inte kakan stå inne
för länge för den fortsätter att gräddas en stund sedan den har tagits ut ur ugnen.
6. Låt svalna på galler. Kakan kan serveras varm eller kall. Skär den i skivor och
servera den som den är eller med en kula vaniljglass.
Ingen bild idag, tänker att ni får skapa er själva en bild av hur god den är!
/Sofia
